趙國慶地基那邊熱鬧喧天的,王成這邊倒是很安靜。
他家三間地基,都是自己親戚來幫忙建房子,只有幾個人,也煮了白米飯,弄了一碗魚當葷菜。
只是那魚沒捨得放油煎,用水煮的,起鍋急了點,有點腥味。
不過即便這樣,也是唯一的一道葷菜。
王成家的親戚也沒說啥,也都可以體諒他家建房子辛苦,這會只能猛的扒飯,能吃飽就好。
周小六兄弟多,送來的飯菜也不少,也弄了半斤肉,說出去是不少,但是那半斤肉周小六媳婦捨不得一頓炒了,就煉了一點豬油,剩下一點油炸就燉了蘿蔔。
本來這也是一道非常好的葷菜。
只是他家人兄弟五六個,再加上趙老爺子等人,約莫也有十多人了。
都是干體力活的男人,肚子裏也沒啥油水。
周家老五看了下桌子上唯一的一道葷菜,也就飄了一點點油花,再看看這麼熱的天挖地基,這麼重的活他真有些吃不消。
「小六,我明天要去公社一趟,估計需要一天時間,你家明天就別準備我的飯菜了」
周家老五這樣說一句,周小六答應了一聲,當時也沒在意,但是周家其他的兄弟心思就活絡起來了。
這麼多人幫忙,估計也不會少自己一個,回頭也找藉口不來了,能休息一天是一天,這清湯寡水的又幹這麼重的活,真的吃不消呀。
中午休息的時候,趙國慶去了一趟知青所,給劉玉清以及二姐他們送油炸的小麻魚。
上次劉玉清給了趙國慶一個袋子,裏面不但有糖果餅乾和錢,還有不少的糧票以及油票等。
所以趙國慶就特意的買了十斤油。
這不就炸了一點小麻魚,給劉玉清他們送了一些來,順便再給她們做一道好菜。
因為今天取迷魂陣漁網的時候,趙國慶發現有幾條野生鱔魚,約莫有二三斤,個頭都比較大,他就打算把這些鱔魚和剛出來的新鮮獨蒜一起爆炒,做一道爆炒鱔魚。
看到趙國慶這麼忙,還能過來給她們做飯,劉玉清笑的眉眼彎彎,開心不得了。
趕緊招呼着趙國慶坐下,說是一會她們來煮飯,趙國慶只用炒兩個拿手菜給她們解解饞就好。
趙夏荷也起來,說是要下午去娘家幫忙做事,卻被趙國慶攔住了。
「姐,你身子虛,哪怕是小月子,也得養一個月,這事你得聽我的,家裏這會也不忙,村里來幫忙的人可多了」
「這請人幫忙要花錢呀,能省一點是一點!」
趙夏荷苦笑一聲,她也知道建房子可以請人來做事,但這不是費錢嗎?
農村掙點錢不容易呀,可得告訴弟弟花錢緊一點,不能把錢都瞎花了,以後用錢的地方多。
「錢不是省下來的,這錢呀,是掙來的,能用錢解決的事情,那就不叫事」
趙國慶和別人想法不一樣,這錢光靠省吃儉用是不行的,得開源節流才行,而且掙錢的意義在於,用的時候能爽快的拿出來,能讓人少受點罪。
這話,讓一邊的劉玉清和夏若蘭都暗自點頭。
特別是劉玉清,看,趙國慶的話說得對,多瀟灑,簡直說到她心坎裏面去了。
趙國慶說話的時候也沒閒着,趕緊找來一根釘子,把這鱔魚頭固定後,開始用小刀破開鱔魚的後背,然後把中間的一根鱔魚刺給剝離出來。
這樣一來,本來鮮美多刺的鱔魚,剩下的就都是肉了。
趙國慶給鱔魚切塊燙一下去腥,又把今年的新蒜剝好拿出來備用。
鍋燒熱後下油炒蒜和生薑等作料,等到這些炒香後下鱔魚,大鍋猛火爆炒,這讓在燒火的夏若蘭看的眼睛都捨不得眨一下。
因為趙國慶炒菜的動作,真的是如同行雲流水,她還真沒想過,一個男人炒菜的姿勢可
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