購買需要的食材後,徐薇把趙琰帶回家中。
很難想像,徐薇在蘇氏集團的職位,也算是中高層。
月薪最少也有三五萬。
可為什麼,她住的地方竟然這般破舊。
「你就住這裏?」
這是一個八十年代的老舊小區。
徐薇租住的地方,是個步梯的兩室一廳。
雖說屋內收拾很乾淨,可老式的裝修風格,再加上破舊的家私家具。
很難能看出來,這是一個年輕女人所居住的地方。
「怎麼,瞧不上?」
徐薇笑了笑道:「不過是睡一覺,放假有個地方躲着,再好也沒用。」
徐薇的價值觀,確實讓趙琰感覺意外。
他看向一旁的廚房,提着食材走了進去。
「開始吧,別浪費時間!」
趙琰把話說完,立刻開始動手。
他的動作很快,徐薇只能站在一旁觀望。
不知道為什麼,她被眼前的畫面所吸引了,有種似曾相識的感覺。
「你還沒告訴我,為什麼非要偷師,還非要指定偷那家店的配方呢?」
趙琰笑着,把其中一道腐乳炒通心菜,遞了過去。
「這,這就好了?」
徐薇瞪大雙眸。
趙琰笑了笑:「其實很簡單,配料你都懂!」
「這道腐乳炒通心菜,實際上對方是用浸泡過蒜蓉的水來開芡汁,然後再把腐乳加進去芡汁中,前期把通心菜炒斷生了,再把這些東西一股腦倒進去。」
「翻炒十幾秒,出鍋搞定!」
「所以你剛才吃的時候會發現,這道菜里沒有蒜蓉,可卻有蒜蓉的味道。」
「而且一般的蒜蓉爆炒以後,味道只會被油水浸泡,哪裏有油水,哪裏就有蒜香。」
「可這道菜的高明在於,蒜水勾芡,掛在菜的每一個角落!」
「來吧,試試!」
趙琰笑着放在桌上。
徐薇聞言,拿起筷子開始嘗試。
一口下去,她瞪大雙眸:「對,就是這個味,沒錯,就是這個味道!」
話到這裏,徐薇雙眸泛起了淚花。
「一道菜,至於嗎?」趙琰露出疑惑的表情。
這時,徐薇盯着這盤通心菜,認真道:「你不懂!」
「在我很小的時候,我爸在外面上班,我媽在家裏照顧我。」
「那時候我最喜歡的就是這三道菜。」
「所以我媽隔天就給我做,我怎麼吃都不膩!」
「後來呢?」趙琰疑惑道。
「後來」
徐薇深呼吸一口氣:「後來我爸爸工作出了成績,回家的時間變短了。」
「沒兩年,他在外面養了小三,還還被我媽知道了。」
「我媽從那以後就像是變了個人一樣,我再也吃不到她做的菜,有一天我上學回來,就看到她」
「看到她從窗戶里跳了下去!」
徐薇的臉頰滑落下兩行淚水。
趙琰看着,只能用袖子給對方擦拭。
「我媽去世以後,我就跟着小姨生活,因為我不想看到那個男人。」
「可是可是我有一次無意間,又吃到這三道菜,這是我小時候的味道,忘不了的味道。」
「所以你才想着偷師?」趙琰皺着眉頭。
「如果我沒猜錯的話」
「那飯店裏炒菜的人,就是你的父親?」
徐薇抬起頭來,露出怨恨的表情。
「不,他不配當我父親!」
「雖然我不知道他為什麼會做這幾道菜,我也不知道他為什麼會淪落到小店裏當廚子。」
「可我可我只想學會這三道菜,以後以後我再也不用見到他。」
「再也不用!」
徐薇的話讓趙琰心
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
我的書架 電腦版 手機版:https://hkm.21zw.net/