百味記359章 花樣豆腐

，第一朵是白色的花，第二多是粉色的話，第三朵是天藍色的花，第四朵是三色的花，第五朵卻是六層的花。

    這些顏色都是做六層杏仁豆腐時，每樣多做了一份，所以才有了現在的五朵花。

    一盤內五朵花，每朵的顏色都不一樣，看上去更具色彩，就像是在欣賞一個多變的美人一般。

    芸娘依照這個樣子又做了兩盤子，這兩盤子內她都放了十朵。

    之所以三盤，是因為除了萬歲面前必須上一整盤子外，其餘人是要分食的。

    孝親王，鎮國老夫人，慕先生，安樂侯分食一盆，另外的十位評委分食一盤子。

    他們每個人面前都是有小碟子的，等都看過菜的形色後有專門的人分食給他們吃，而不是每個人都一整盤子，那樣根本做不過來。

    就像芸娘做的三套鴨一樣，她只做三份還好，要是讓她做十五份，光是套鴨，都能把她累着。

    擺好了三個盤子的造型，芸娘又拿過已經化好的桂花糖，往每朵杏仁豆腐花上澆了那麼一點。

    褐色的桂花糖散發着桂花的香氣，那香氣讓人沉醉。

    她看了下，這一盤杏仁豆腐晶瑩透亮，看着就讓人喜歡。

    芸娘喊了太監一聲，說明已經好了一道菜。

    因為這次比賽，他們是不能自己端菜上前的，有專門的上菜小太監。

    聽說芸娘的菜好了，那個年紀長些的太監輕輕的拍了兩下手。

    他拍完收，從旁邊跑過了三個小太監，一人端着一個托盤。

    芸娘把三個盤子放在托盤上，看着小太監驚艷的眼神，芸娘知道，自己這道菜是成功了。

    咦？已經有太監往前去送菜了，比自己就快那麼一兩分鐘。

    有人上菜，他們這邊自然要等上一等。

    有個小太監先上了前，把菜名交給了侍禮者，等前面那道結束。他就可以報芸娘這邊的菜名了。

    芸娘看着那邊，已經有侍禮者報了菜名：杏仁豆腐，出自二號棚的單師傅。

    果然撞菜了嗎？芸娘微微凝神，卻並不擔心。

    「這杏仁豆腐嫩滑爽口，吃起來口感還行，民間能做成這樣還算不錯，老夫人您覺得呢？」

    皇上嘗了一口太監端上來的杏仁豆腐。用帕子擦了擦嘴。笑着問鎮國老夫人。

    「回萬歲，臣婦也覺得尚可，色澤和口味都算不錯。」

    鎮國老夫人欠了欠身。回了話。

    其餘之人也都嘗了一口，點了點頭。

    品完之後，有人收了用過的碟子，又重新換過了新碟。

    芸娘示意太監可以往上端菜了。

    太監上菜的時間。侍禮者已經報了菜名：三色杏仁豆腐，出自三號棚的花師傅。

    眾人都微微皺了一下眉毛。又是杏仁豆腐啊。

    一道一樣的菜，再好吃也會膩呀，不過他們是品菜者，就是三人全部做一樣的菜。他們也是要好好的品的。

    杏仁豆腐被分到了眾人眼前。

    這是杏仁豆腐？

    看着盤子內的食物，眾人皆驚訝。

    就連皇上和鎮國老夫人都有些驚奇，他們還沒有見過這樣的杏仁豆腐呢。不說的話還是以為是花呢。

    「臣婦還是頭次見這種顏色的杏仁豆腐，想不到杏仁豆腐還能做出彩色來。這造型和花一樣，看着就讓人賞心悅目，難得啊。」

    老夫人臉上露出感嘆，她口味偏甜，愛吃豆腐，形形色色的豆腐不知道吃了多少，這樣的豆腐還是頭次見呢。

    「是有些稀奇。」

    皇上也輕輕的點點頭，他雖然貴為天子，可吃的方面，那是御膳房做什麼他吃什麼，以前也沒吃過這樣的豆腐呢。

    「香氣淡雅，吃起來清涼可口，香甜嫩滑，這樣的豆腐不僅看着舒服，吃着也讓人順暢。」

    老夫人吃了一口，給出了評價。

    她這樣一說，眾人更是有興趣，每個人都嘗了嘗。